Lær at lave lækre cocktails, hvordan man kan inkorporere unikke, vilde og hjemmelavede ingredienser og om at bygge bro mellem moderne menneske og vild natur.
Vi starter ud med at tænde op for det kreative, når vi skal lave vores helt egen cocktailsirup ud af friske ingredienser. Her kommer man til at sammensætte unikke smagskombinationer som man kan bruge til at lave lækre cocktails. Vi guider dig til hvad der typisk fungerer godt sammen, og så skal man ellers bare slippe fantasien løs.
Dernæst lærer man at sammensætte ingredienser til en færdig cocktail når vi skal lave nogle alkoholfrie drinks med efterfølgende smagning, hvor vi dykker ned i hvordan de forskellige smage spiller sammen i en helhed der er større end summen af dens dele.
Johan Lydeking fra Ulmus Craft Cocktails afholder 5 workshops i løbet af dagen i Streetfood-området i Heads Up-teltet. Alle er velkomne - Først til mølle med begrænset antal pladser pr. gang:
Cocktailbaren er efterfølgende åben for salg kl. 18.00-20.00
