Kan det virkelig passe, at man kan gøre en forskel for planetens økosystemer, for social retfærdighed og for klimaet ved hjælp af kaffe?
På Slow Forest's stand kan du høre om- og smage på kaffen, som er dyrket i genopført, tropisk skov. Du kan høre om hvordan skoven genetablerer biodiversiteten og økosystemer. Hvordan farmerne oplever genkomsten af mikroliv i jorden, insekter, fugle og pattedyr. Og så kan du høre om betydningen af at være rigtig til stede hver dag sammen med farmerne for at kunne gøre den største forskel.
Slow Forest beviser lige nu for verden, at man kan ændre på nogle af de fødevareværdikæder, som ødelægger naturen, forværrer klimakrisen og fastholder farmere i fattigdom, med det formål at gøre i forvejen rige kaffetradere og mellemmænd rigere.
Prøv at lave en fancy pour-over kaffe på de bæredygtige, natur-positive og socialt ansvarlige kaffebønner fra Slow. Michael guider dig igennem brygningen, og så smager vi sammen på resultatet. Eller kom bare forbi og smag en kop, der er brygget på forhånd.
